Cake soap (tarta de jabón)

¡Qué pedazo de tarta nos ha salido! Y aunque no lo parezca es de jabón, y además hecho por saponificación en frío… con la dificultad añadida de la técnica por la variación e inestabilidad de los colores…

El “merengue” está hecho con una emulsión de manteca de karité, aceite de ricino y tensiactivo para que tenga poder de limpieza.

Las virutas de chocolate de la cobertura es un picado de jabón de chocolate que teníamos guardado de cuando lo hicimos.

La base de la tarta es de un refundido de jabón de aceite de oliva, aceite de coco y achiote, que es un colorante natural que produce este bonito color naranja, le añadimos además un poco de pigmento dorado para darle brillo, aunque se aprecia bien a la luz en la foto no se ve bien.

La crema del exterior lo hemos hecho también con las pastillas de chocolate fundidas con un poco de agua para que la textura sea más cremosa.

Por último le hemos puesto copos finos de avena en el exterior, para simular las almendritas en cubitos que se le suelen poner en el exterior de las tartas. Esta parte del jabón la podemos usar como exfoliante, para eso la avena es ideal.

Para perfumarla le hemos puesto una mezcla de aceites esenciales intensos y que además nos sirven de conservante, aunque los jabones que hemos utilizado para hacerla ya contenían vitamina E, pero así nos durará más tiempo.

¿Qué necesitamos?

• 2 kilos de jabón para refundir la base.
• Un poco de agua destilada y aceite de coco para facilitar el refundido.
• 5 pastillas de jabón de chocolate para la cobertura y crema del exterior.
• Un puñado de copos de avena finos para decorar el exterior.

Para el frosting:

• 200 g de manteca de karité.
• 15 g de aceite de ricino.
• 15 g de tensiactivo SCI. Si no lo tienes no pasa nada, en vez de limpiar e hidratar sólo hidratará, pero la textura no varía.
• 10 gotas de aceite esencial patchouli.
• 10 gotas de aceite esencial de sándalo.
• 5 gotas de aceite esencial de petitgrain.

¿Cómo se hace?

Aunque son muchos pasos en realidad es muy sencillo. Ya lo verás:

1. Primero picamos el jabón de base con un robot de cocina para que quede lo más fino posible.

2. Ponemos dos ollas para fundirlo al baño maría con un poquito de agua destilada y aceite de coco (muy poquito para que cuaje rápido). Tapamos la olla y lo dejamos que se funda una media hora o tres cuartos, hasta que comprobemos que esté como una pasta. Removeremos de vez en cuando.

3. Cuando esté completamente fundido el jabón, lo vertemos en un recipiente redondo de esos de silicona y lo aplastamos bien con una espátula para que no queden huecos y esté bien compacto.

4. Picamos finamente con el cuchillo el jabón de chocolate de la cobertura y lo ponemos por encima con el jabón de base aún caliente para que se quede bien pegado.

5. A continuación lo metemos en el congelador y vamos preparando el “merengue”.

6. Pesamos los ingredientes y empezamos a batir con varillas la manteca de karité, a la velocidad más baja, durante unos 5 minutos, hasta que tenga la textura de la foto.

7. Cuando ya esté así montada le vamos añadiendo poquito a poco (en chorro muy fino) el aceite de ricino y comprobaremos que se integra perfectamente con el karité.

8. Por último le añadimos también poco a poco el tensioactivo sin parar de batir para que se mezcle bien.

9. Le damos ahora más velocidad a la batidora de varillas durante unos minutos para que aumente aún más su tamaño.

10. Ya tenemos la crema que usaremos como merengue, así que la metemos en la jeringuilla (o manga pastelera) y le ponemos una boquilla de estrella.

11. Sacamos la tarta del congelador y ahora poquito a poco vamos poniendo los picos por el extremo. Es importante que la tarta esté fría si no se derrite.

12. Por último fundimos las otras dos pastillas de chocolate con un poquito de agua y batimos con un tenedor para convertirlo en una crema. Puedes hacerlo en el microondas a temperatura de descongelación y en tramos de 20 segundos (sacándolo y removiéndolo). ¡Cuidado con no sobre-calentar el jabón que se estropea!

13. Con una espatulita lo ponemos por alrededor y aún caliente le pegamos los copos de avena. ¡Ya la tenemos lista!

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